Bienvenue chez Fraisie Délice

Fraisie Délice, c’est une cuisine du quotidien qui a du cœur, du goût, et surtout beaucoup de gourmandise. Ici, je partage des recettes pensées pour être réussies, accessibles et agréables à préparer, que vous soyez débutant(e) ou déjà à l’aise derrière les fourneaux.

Je crois aux plats qui rassemblent, aux desserts qui réconfortent, et à cette petite fierté qu’on ressent quand une recette “marche” du premier coup.

Qui se cache derrière ces recettes ?

Je m’appelle Florence Giguère, et je suis la fondatrice, l’autrice et la testeuse (très motivée) de toutes les recettes que vous voyez sur Fraisie Délice.

Je vis aujourd’hui à Paris, mais mon histoire culinaire commence bien plus au sud. Je suis née à Vitrolles, où j’ai grandi avec des souvenirs de tables familiales, de plats généreux et d’odeurs qui restent longtemps en mémoire. Ce mélange de simplicité, de chaleur et de saveurs franches a marqué ma manière de cuisiner — même après avoir posé mes valises dans la capitale.

Ma philosophie en cuisine

Sur Fraisie Délice, vous trouverez une cuisine qui respecte trois idées simples :

• La gourmandise avant tout : une recette doit donner envie, du premier regard à la dernière bouchée.
• La simplicité qui fonctionne : des ingrédients faciles à trouver, des étapes claires, et des astuces pour ne pas se compliquer la vie.
• Des recettes testées et expliquées : je privilégie des méthodes fiables, avec des conseils concrets pour réussir à la maison.

J’aime particulièrement les recettes qui sentent le “fait maison” : des desserts moelleux, des goûters régressifs, des plats familiaux, et ces petites touches qui transforment une recette simple en vrai moment de plaisir.

Ce que vous allez trouver sur le site

Fraisie Délice, c’est un espace gourmand où vous pourrez explorer :

• Des desserts et douceurs faciles (gâteaux, crèmes, biscuits, tartes, etc.)
• Des recettes du quotidien pour bien manger sans passer des heures en cuisine
• Des idées pour les occasions spéciales : anniversaires, fêtes, repas entre amis
• Des astuces et conseils pour gagner du temps, mieux s’organiser, et éviter les ratés

Chaque recette est pensée pour être claire, agréable à suivre, et surtout satisfaisante une fois servie.

Pourquoi “Fraisie Délice” ?

Parce que je voulais un nom qui évoque immédiatement la douceur, la fraîcheur et le côté gourmand. “Fraisie Délice” reflète l’esprit du site : une cuisine joyeuse, généreuse, et pleine de petites envies sucrées… tout en laissant de la place aux bons plats salés du quotidien.

Une cuisine qui se partage

Si vous testez une recette, je serai ravie de savoir ce que vous en pensez. Vos retours, vos adaptations, vos idées et vos messages font vivre le site et me donnent envie de créer encore plus.

Merci d’être ici, et bienvenue dans l’univers de Fraisie Délice.

Florence Giguère