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Des Cookies Craquelés au Double Chocolat Inoubliables

Richly chocolatey and decadently textured, Cookies Craquelés au Double Chocolat Parfaits are ideal for gatherings or cozy evenings, satisfying every chocolate…

Ingredients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat au lait
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajoutez le mélange de chocolat fondu aux œufs et au sucre.
  5. Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoutez les morceaux de chocolat au lait à la pâte.
  7. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfournez pour 10 à 12 minutes.
  9. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.